블루베리 효능 및 칼로리,부작용

블루베리는 항산화 작용이 강한 식품으로 알려져 있습니다. 체내 세포 손상을 예방하는 데 도움이 되는 항산화 물질인 안토시아닌을 비롯한 다양한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 
이러한 항산화 물질들은 심혈관 질환, 대사 증후군, 암 등 많은 질병 예방에 효과적입니다.
또한, 식이섬유가 풍부하고 비타민 C와 칼륨, 마그네슘 등의 영양소가 풍부하여 건강에 매우 좋습니다. 
생 블루베리를 먹거나 즙으로 마시면, 체내 노폐물과 독소를 제거하고 소화를 촉진하여 변비 예방에도 도움을 줍니다.

 

블루베리 효능

 

 

¶  블루베리 효능 8가지

 

• 항산화 효과
  안토시아닌은 항산화 작용을 강하게 가지고 있어 세포 손상을 예방하고 노화를 늦춰주는 효과를 가지고 있습니다. 이러한 항산화 작용은 눈 건강을 보호하는 역할도 합니다. 또한 폴리페놀도 항산화 작용을 가지고 있어 체내의 산화작용을 억제하여 심혈관 질환, 암, 당뇨병 등의 예방에 도움을 줍니다.
• 눈 건강 보호
  안토시아닌은 망막 내 체액의 생성을 촉진시켜 시력을 향상시켜주고, 눈을 보호하는 역할도 합니다. 또한 비타민 A와 비타민 C가 포함되어 있어 눈 건강을 지키는 데 도움을 줍니다.
• 인지 기능 강화
  학습, 기억, 인지 기능을 강화시켜주는 효과를 가지고 있는 폴리페놀이 포함되어 있습니다. 또한, 안토시아닌은 뇌세포의 손상을 예방하여 인지 기능을 유지하는 데 도움을 줍니다.
• 혈당 조절
  식이섬유와 폴리페놀 등이 풍부하게 포함되어 있어 혈당 조절에 도움을 줍니다. 식이섬유는 소화를 늦추어 혈당 상승을 완화시키고, 폴리페놀은 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 조절하는 데 도움을 줍니다.
• 심혈관 질환 예방
  폴리페놀은 혈압을 낮추고 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화를 예방하고, 혈액순환을 원활하게 하는 효과도 있습니다.
• 항염작용
  항염 작용을 강하게 가지고 있는 물질이 포함되어 있습니다. 이러한 효과로 인해 관절염, 류마티스 등의 염증성 질환의 예방과 치료에 효과적입니다.
• 다이어트 및 소화 향상
  식이섬유와 비타민 C가 포함되어 있어 소화 효과를 높여주고, 체내 노폐물을 배출하여 다이어트에 도움을 줍니다.
• 항암작용
  블루베리에 함유된 폴리페놀은 뛰어난 항암 작용의 효과가 있기 때문에 유방암, 대장암, 간암 등의 암 예방과 치료에 효과적입니다.

 

블루베리 칼로리

 

 

¶  블루베리 칼로리

 

블루베리는 일반적으로 칼로리가 낮은 과일로 알려져 있습니다. 생 블루베리 100g당 약 57kcal 정도이며, 블루베리 쥬스 1잔(200ml) 당 약 80kcal 정도입니다. 따라서 블루베리는 다이어트나 체중 관리를 위한 간식으로도 매우 적합합니다.
또한 블루베리를 즙으로 마실 경우에는 제조 방법과 성분에 따라 칼로리의 수치가 다르기 때문에 정해진 기준은 없지만, 일반적으로 즙 1잔(200ml)에 약 80-120kcal 정도의 칼로리가 함유될 수 있습니다. 이는 생 블루베리의 칼로리와 비슷한 수준입니다.

하지만, 상업적으로 판매되는 블루베리 즙 중 일부는 설탕이나 인공 감미료 등이 첨가되어 있을 수 있습니다. 이 경우, 칼로리가 높아질 수 있으므로 영양성분표를 꼼꼼하게 확인하는 것이 좋습니다.
또한, 블루베리 즙은 식이섬유가 거의 포함되지 않기 때문에, 생 블루베리처럼 식이섬유와 함께 섭취하면 더욱 건강에 좋습니다.

 

 

블루베리즙 부작용

 

 

¶  블루베리 섭취시 부작용

 

일반적으로 블루베리는 건강에 이롭고 부작용이 없습니다. 하지만 블루베리에 대한 알레르기 반응을 일으키는 경우가 있을 수 있습니다. 
드물지만 블루베리에 민감한 체질인 사람이 블루베리를 섭취할 경우 알레르기 반응이 생길 수 있으며, 이로 인해 피부 발진, 가려움증, 호흡곤란 등의 증상이 나타날수 있습니다.
또한 블루베리 섭취시 항응고 작용이 나타날수 있기 때문에 항응고제를 복용하는 환자들은 권장 섭취량 이상을 먹지 않도록 주의해야 합니다.
블루베리 하루 권장 섭취량은 20~30알 정도이며 당분이 높기 때문에 과다 섭취시 체중이 증가할 수 있습니다.